吃鱼对身体有很多好处。
首先,鱼肉富含高质量蛋白质和多种必需氨基酸,有助于维持身体健康和增强免疫系统。其次,鱼肉富含多种不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于降低心血管疾病和中风的风险。此外,吃鱼还可以改善眼睛健康、保护关节、预防失智症等。
需要注意的是,不同种类的鱼中营养成分含量不同,建议选择富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲑鱼等。此外,需要注意鱼肉的新鲜度和烹饪方式,以免对健康造成不良影响。建议多食用清蒸、水煮等低脂低盐的烹饪方式。
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