生蚝可以煮着吃。
生蚝是一种可以生食的海鲜,但也可以煮着吃。将生蚝放入沸水中煮2-3分钟,煮熟后便可以食用。在煮之前,可以清洗生蚝的外壳,去除其中的沙子和杂质。此外,煮熟的生蚝应该在48小时内食用完,以免滋生细菌导致食物中毒。
需要注意的是,生蚝在煮之前应该清洗干净,避免将细菌污染到食物中。此外,在购买生蚝时,应该选择外壳紧闭、没有异味和裂纹的新鲜生蚝。对于过敏人群或孕妇来说,应该咨询医生的建议才能确定是否可以食用生蚝。
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