馒头发霉了不能吃。
馒头发霉了是因为霉菌已经在馒头上繁殖,这些霉菌会产生毒素,如果食用可能会对人体健康造成危害,尤其是对于儿童、孕妇、老人等身体抵抗力较弱的人群更加危险。
需要注意的是,如果发现馒头发霉,应该立即将其丢弃,不要尝试去掉霉斑再食用。为避免馒头过期发霉,应保存在干燥、通风、阴凉的地方,并在保质期内食用。
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