橄榄可以生吃。
橄榄是可以生吃的,但是会有一些口感上的不同。因为橄榄中含有一种苦味物质,所以生吃的话会比较苦涩,不太容易入口。但是,如果你喜欢苦味口感的话,可以尝试生吃橄榄。另外,橄榄还可以用来制作橄榄油、腌制橄榄等食品。
需要注意的是,橄榄里含有一种苦味物质叫做苦味酸,如果吃太多会对胃肠道产生刺激作用,容易引起不适。因此,在食用橄榄时,要注意适量。同时,要注意选择新鲜的橄榄,避免选择变质或者过期的橄榄。
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