吃咸菜不会使人变胖。
咸菜本身的热量含量非常低,每100克咸菜的热量只有13卡,因此它们不会对人体造成太大的热量负担。另外,咸菜富含纤维素,它们可帮助人体消化吸收食物,并有助于减少肠胃负担。如果配上合适的食品会使人觉得饱腹感更强,从而减少了进食其他高热量食物的欲望。
需要注意的是,虽然咸菜不会让人胖,但过度食用咸菜的话,会因过量的盐分增加身体的负担,导致高血压等健康问题的发生。另外,选择新鲜、自然发酵的咸菜更有益于身体健康,而不是加工成品的咸菜。
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