羊肉嘌呤含量较高。
嘌呤是一种存在于许多食物中的物质,人体摄入过多会增加尿酸的生成,引起痛风等疾病。羊肉中的嘌呤含量较高,每100克羊肉中含有150毫克的嘌呤。因此,建议羊肉的摄入量不宜过多。
需要注意的是,嘌呤含量较高的食物还包括肝脏、海鲜、蘑菇等,这些食物也应该适量摄入。同时,痛风患者应该特别注意嘌呤的摄入量,以免加重病情。
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