血糖高的人可以吃玉米面馒头,但要适量控制。
玉米面馒头的碳水化合物主要由淀粉组成,其GI值(血糖指数)较低,比普通面包更符合血糖控制的需求。但是,血糖高的人仍需适量控制,因为食用过多也会影响血糖水平。建议搭配高蛋白、纤维素丰富的食物一起食用,以稳定血糖。
需要注意的是,血糖高的人也要注意玉米面馒头的热量。虽然它的脂肪含量较低,但还是需要注意摄入量,以免超量导致体重增加。另外,如果添加了糖或蜜,就要避免食用,因为这样会使GI值升高影响血糖水平。
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