尿酸高的人可以适量食用河虾。
河虾虽然含有一定的嘌呤,但是其含量并不高,每100克河虾中含有约115毫克的嘌呤,相对较低。而且,河虾中富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族等营养成分,对人体有益。因此,尿酸高的人可以适量食用河虾,但是要注意食用量的控制,不宜过量食用。
需要注意的是,尿酸高的人在饮食上应该尽量避免高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜、肉类等。在食用河虾时,应该注意烹调方式,尽量选择清蒸、煮汤等方式,避免过多添加油脂和盐分。同时,尿酸高的人应该保持良好的生活习惯,适当运动,避免过度疲劳和精神紧张,有助于降低尿酸水平。