南瓜过敏会引起多种症状。
南瓜过敏会引起呼吸道症状、皮肤症状、胃肠道症状等。呼吸道症状包括喷嚏、鼻塞、流涕、喉咙痒等;皮肤症状包括皮疹、瘙痒、红肿等;胃肠道症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。严重的过敏反应还可能导致呼吸急促、心跳加快、血压下降、喉头水肿等症状,甚至危及生命。
南瓜过敏的原因可能是对南瓜中的某些蛋白质过敏,也可能是与过敏原交叉反应所致。需要进行过敏原检测和诊断确认过敏原。
需要注意的是,如果出现严重的呼吸困难、喉头水肿等症状,应立即就医。在南瓜过敏的情况下,要避免食用南瓜及其制品,同时还需警惕与南瓜相关的食品和物品,如南瓜子、南瓜藤、南瓜酒等。