肱骨粉碎性骨折属于二级伤残。
根据《工伤保险条例》规定,二级伤残包括肢体残疾、视力、听力、言语、精神等方面的伤残,其中肢体残疾按照功能障碍的程度分为四级,肱骨粉碎性骨折属于四级肢体残疾。四级肢体残疾是指因肢体的解剖缺陷或器官的功能丧失,导致该肢体的功能完全丧失或者永久性严重残疾,需要长期护理或者残疾人生活自理能力显著下降。
需要注意的是,工伤保险是指在工作过程中发生的意外伤害或者罹患职业病所引起的伤残、死亡等经济损失,由用人单位或者其缴费代理机构向社会保险基金缴纳保险费,由社会保险基金支付保险金。如果发生工伤,应及时向所在单位申报工伤,办理工伤保险手续,获取相应的工伤保险金和医疗费用报销。