折耳根会对人体造成危害。
折耳根含有多种有害物质,如富马酸和氰化物等,长期食用或大量食用会对身体造成负面影响。富马酸会干扰身体对钙的吸收,在体内形成结石,导致肾结石等问题;氰化物可与细胞中的细胞色素结合,影响细胞呼吸,引起中毒症状如头晕、恶心等。因此,应该尽量避免或减少食用折耳根。
需要注意的是,如果食用了折耳根后感到不适,应立即停止食用,并就医处理;在药物治疗期间,也不应食用折耳根,以免影响药物疗效。此外,对于孕妇和儿童来说,应该特别注意不要食用折耳根,以免对身体造成不必要的风险。
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