草莓发白可以吃。
草莓发白是因为其表面的果皮被破坏或变干,导致颜色变浅。但这并不会影响草莓的口感和营养成分。草莓含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质,对身体健康有很大的好处。因此,草莓发白未必会影响其可食性,尤其是在烹饪时。
需要注意的是,如果草莓发霉,则不应食用。此外,在购买草莓时,应选择外观完好、色泽鲜艳的草莓,同时保持干燥。为避免草莓发霉,可以将其放置在冰箱里,但不宜久存。
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