田螺有什么营养 田螺有什么营养吗
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2024-11-07 19:32:04
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田螺富含蛋白质、微量元素和多种维生素，是一种营养丰富的食物。

田螺富含蛋白质、钙、铁、锌、硒等多种微量元素，以及维生素A、B1、B2、C等。其中，蛋白质是构成人体组织的重要物质，可以增强人体免疫力，促进身体健康。钙可以促进骨骼生长和维持骨骼健康，铁可以帮助血红蛋白合成，预防贫血，锌可以促进生长发育和免疫功能，硒可以提高免疫力，预防心血管疾病。维生素A可以保护视力，维生素B1可以促进神经系统正常运作，维生素B2可以促进皮肤健康，维生素C可以增强免疫力。

需要注意的是，田螺是一种贝类食物，容易滋生细菌，食用前应彻底清洗，煮熟后再食用，以防生病。同时，由于田螺富含胆固醇，高血脂人群应适量食用。

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