花生的升糖指数是多少呢花生的升糖指数多少_生活

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2024-11-08 04:51:01

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花生的升糖指数为13。

升糖指数是食物中的碳水化合物在消化吸收后引起血糖升高的能力的相对指数，通常以白面包为标准食品，其升糖指数为100。花生的升糖指数为13，较低，说明花生的碳水化合物消化吸收后不易引起血糖升高，适合糖尿病人食用。

需要注意的是，虽然花生的升糖指数较低，但花生中含有较高的热量和脂肪，因此在食用时需要控制摄入量，适量食用。同时，过度烤炸花生会使其含有致癌物质，也应该避免。

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