10月29日,随着湖北武当山茶实物标准样通过专家评审,标志着以“一黑一红五绿”区域公共品牌为代表的楚天好茶实物标准样全部完成研制和发布,在湖北省尚属首次。
标准在产业发展中发挥着基础性、引领性作用。茶实物标准样,即将茶标准文本中对产品特征抽象的文字描述转化为具体的实物,让湖北楚天好茶看得见、摸得着、闻得到。近年来,在湖北省茶产业链指导支持下,湖北省出台“关于实施十大行动推动茶产业高质量发展的意见”,明确提出实施标准建设行动。湖北省农科院联合湖北省果茶办、华中农大、各市州农科院,湖北省茶叶学会、产业协会及重点龙头企业等30多家单位共同开展湖北茶叶重点区域公用品牌标准化体系建设。历时1年,完成了赤壁青砖茶、宜红工夫茶(利川红)、恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、英山云雾茶、襄阳高香茶等重点区域公用品牌实物标准样的研制,构建了“楚天好茶”感官实物标准样体系,并多次在楚天好茶活动中发布、展示、推介,受到业界高度关注和广泛认可。
本次感官实物标准样的研制坚持以“用”为导向,邀请企业广泛参与,标准样来源于各区域公用品牌授权企业在售产品。楚天好茶感官实物标准样研制和发布,标志着文字标准与实物标准相统一的产品品控机制的建立,是湖北省茶产业链建设的重要成果,将有利于“生产者清清楚楚对标生产”“消费者明明白白对标消费”“监管者切切实实对标管理”,为楚天好茶高质量发展保驾护航。
湖北省农科院果茶所相关专家表示,下一步,将指导品牌管理方强化感官实物标准样的应用,使贯标成为品牌授权使用的必要条件,同时加强宣传,形成“制茶买茶品茶”先问标的良好产业氛围。
作者:农民日报·中国农网记者 乐明凯