孕妇可以吃茼蒿菜。
茼蒿菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、叶酸等。对于孕妇来说,适量食用茼蒿菜有益于补充营养、促进消化、缓解便秘等。
需要注意的是,孕妇在食用茼蒿菜时,应避免与植物油一起烹调,因为茼蒿菜中含有亚硝基物质,加热后会产生亚硝酸盐,与植物油相结合后会形成致癌物质。还应注意洗净茼蒿菜,避免食用过多导致肠胃不适。
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