胆囊结石要注意低脂、高纤维的饮食。
胆囊结石患者应该避免高脂肪、高胆固醇的食物,因为这些食物会刺激胆囊收缩,增加胆囊结石的形成和疼痛的发作。同时,应该选择富含纤维的食物,如水果、蔬菜、全麦面包和糙米等,帮助消化和促进肠道蠕动,减少胆汁淤积的可能。建议多喝水、少饮酒,避免暴饮暴食和长时间禁食。
需要注意的是,胆囊结石患者应该避免食用油炸、烧烤和腌制的食物,这些食物会增加胆囊结石的风险。此外,某些患者可能对某些食物过敏或不耐受,应该避免这些食物,例如牛奶、鸡蛋、海鲜等。最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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