肠胃炎可以适量吃鱼。
鱼是一种高蛋白、低脂肪、易于消化的食品,适量食用可以提供人体所需营养,对身体有益。但是,对于肠胃炎患者来说,应该遵循“少量多餐”的原则,控制食量,不宜暴饮暴食,以免刺激胃肠道,加重病情。此外,选择新鲜、干净、易消化的鱼类,并且烹饪方式要清淡,避免辛辣、油腻等食材的使用,以免刺激胃肠道。
需要注意的是,肠胃炎患者在食用鱼类时应避免选择生鱼片、生蚝等生食海鲜,因为容易感染细菌、寄生虫等,加重病情。鱼类的存储和加工也要注意,特别是夏季和高温季节,应该尽快食用,并保持食品卫生,避免细菌滋生。