螃蟹过敏的原因螃蟹过敏的人对所以海鲜都过敏吗_生活

创始人

2024-07-17 01:21:12

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螃蟹过敏可能是由食物过敏、荨麻疹和过敏性紫癜等原因引起的，详情如下：

1. 食物过敏：螃蟹是一种常见的海鲜，其中含有一些特定的蛋白质，例如tropomyosin等，易引起过敏反应。当人体摄入螃蟹等含有这些蛋白质的食物后，免疫系统会产生过度反应，释放出过多的组胺等化学物质，导致过敏症状，包括皮肤瘙痒、呼吸急促、喉咙肿胀等。

2. 荨麻疹：荨麻疹是一种常见的过敏性疾病，也可能是螃蟹过敏的原因之一。食用螃蟹等含有过敏原的食物后，身体会产生IgE抗体，导致机体组织释放出组胺等物质，引起皮肤和黏膜的过敏反应，出现瘙痒、红肿等症状。

3. 过敏性紫癜：过敏性紫癜是一种少见但严重的过敏反应，可能是螃蟹过敏的原因之一。食用螃蟹等过敏原后，机体免疫系统异常激活，导致血管内皮细胞受损，产生血小板凝聚和血管通透性增加等反应，引起皮肤出血、紫癜、关节疼痛等症状。

除了以上相对常见的原因之外，还有可能是因为某些特定化学物质引起的过敏反应，例如亚硝酸盐等。此外，也可能是由于某些细菌、寄生虫等引起的感染所致，但这种情况比较少见。

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