根据目前的医学研究，血糖高打过胰岛素以后并不一定不能停用胰岛素，但需谨慎决策，应在医生指导下进行调整。

血糖高打过胰岛素后是否可以停用胰岛素，需要根据个体情况和医生的建议来决定。胰岛素是一种能够降低血糖的药物，对于一些糖尿病患者来说，胰岛素是必需的。但是血糖高打过胰岛素后，如果能够通过饮食控制、运动和其他调整措施使血糖稳定在正常范围内，有些人可能可以逐渐减少或停用胰岛素。

但是，停用胰岛素必须在医生的指导下进行，医生会根据个体情况、血糖控制情况以及其他相关因素来判断是否适合停用胰岛素。医生可能会要求进行一系列相关检查，如血糖监测、糖化血红蛋白水平检测等，以评估患者的血糖控制情况和胰岛素需求。

此外，停用胰岛素需要注意以下几点。首先，患者应保持良好的生活习惯，包括合理饮食、适度运动、定期监测血糖等。其次，患者应密切关注血糖变化，一旦发现血糖升高或出现其他异常，应及时就医并咨询医生的意见。最后，患者应定期复诊，与医生保持沟通，根据血糖控制情况和个体特点，及时调整胰岛素使用方案。

需要注意的是，停用胰岛素并不适用于所有糖尿病患者，每个人的情况各异，需要根据医生的建议来进行决策。停用胰岛素可能存在一定风险，如血糖控制不佳导致并发症的发生等。因此，患者应始终遵循医生的指导，并在医生的监督下进行胰岛素的调整和使用。