糜烂和萎缩性胃炎一般是由长期胃黏膜受到炎症刺激、自身免疫或胃酸分泌不足等原因引起的，可采用药物治疗、改变饮食习惯和维持良好生活方式等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：糜烂和萎缩性胃炎的药物治疗主要包括抗酸药物、胃粘膜保护剂和幽门螺杆菌根除治疗。抗酸药物如质子泵抑制剂可以有效减少胃酸分泌，减轻胃黏膜的炎症刺激；胃粘膜保护剂如胃泌素类似物可以增加胃黏膜的抵抗力，促进胃黏膜修复；幽门螺杆菌根除治疗可以消除感染引起的炎症刺激，提高胃黏膜的自愈能力。这些药物治疗适用于糜烂和萎缩性胃炎患者胃酸分泌过多、胃黏膜受损严重或存在幽门螺杆菌感染的情况。

2. 改变饮食习惯：糜烂和萎缩性胃炎患者应尽量避免刺激性食物和饮料，如辛辣食物、酒精、咖啡、浓茶等。同时，应适量摄入富含维生素和蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪的动物性食品等。这样可以减少对胃黏膜的刺激，促进胃黏膜的修复和恢复。

3. 维持良好生活方式：糜烂和萎缩性胃炎患者应避免长时间空腹，规律进食，避免暴饮暴食。同时，要保持良好的精神状态，避免压力过大和焦虑情绪，因为压力和焦虑可能会导致胃黏膜受损和炎症加重。适量运动和保持良好的睡眠也对胃黏膜的修复有一定帮助。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗、康复治疗等。中药治疗可根据个体情况进行中药调理，以促进胃黏膜的修复和恢复。康复治疗包括胃黏膜保护术、细胞因子治疗等，适用于胃黏膜损伤严重且药物治疗效果不佳的患者。具体的治疗方式应根据患者的病情、病史和医生的建议进行选择。