过敏性肠胃炎一般是由过敏原、饮食不当等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于症状严重、需要迅速缓解的情况。常用的药物包括抗过敏药物、抗炎药物和抗胃酸药物。抗过敏药物可以减轻过敏反应，如抗组胺药物；抗炎药物可以缓解炎症，如肠道炎症抑制剂；抗胃酸药物可以减少胃酸分泌，如质子泵抑制剂。这些药物的使用需要根据医生的建议和个体情况来确定。

2. 饮食调理：适用于轻度症状或需要长期管理的情况。可以通过避免过敏原、调整饮食习惯来改善症状。首先需要确定引起过敏的食物或物质，然后避免食用或接触这些物质。同时，建议适当增加膳食纤维摄入量，注意饮食平衡，避免刺激性食物和饮品。

3. 心理调适：适用于与情绪压力、紧张不安等因素有关的情况。过敏性肠胃炎与心理因素密切相关，因此通过心理调适可以缓解症状。可以采用放松训练、认知行为疗法、心理咨询等方法来减轻压力、改善情绪。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗、物理疗法等。中药治疗可以根据个体情况选择适合的中药方剂，通过调整气血平衡来改善症状。物理疗法如针灸、推拿等可以通过刺激穴位或按摩来调整身体的功能，缓解症状。这些治疗方式适用于一些特定的情况，需要在医生的指导下进行。