乳糖不耐一般是由乳糖酶缺乏等原因引起的，可采用饮食调节、乳糖酶补充和替代产品等方式进行治疗，详情如下：

1. 饮食调节：对于轻度症状的患者，通过饮食调节可以有效缓解症状。在饮食中减少或避免摄入乳糖含量高的食物，如牛奶、奶制品等，同时选择低乳糖或无乳糖的替代产品，如豆奶、植物性奶制品等。饮食调节适用于轻度乳糖不耐症患者，可以避免症状的发生。

2. 乳糖酶补充：对于中度到重度症状的患者，乳糖酶补充是一种常用的治疗方式。乳糖酶是一种帮助分解乳糖的酶，患者可在进食含乳糖食物前服用乳糖酶片或乳糖酶饮剂，以帮助消化乳糖。乳糖酶补充适用于中度到重度乳糖不耐症患者，可以帮助消化乳糖，减轻症状。

3. 替代产品：对于无法完全避免乳糖摄入或乳糖不耐程度较重的患者，可选择乳糖含量较低或无乳糖的替代产品。市场上有多种无乳糖或低乳糖的食品可供选择，如无乳糖牛奶、乳糖含量低的奶制品、无乳糖的酸奶等。替代产品适用于无法完全避免乳糖摄入的患者，可以帮助减少乳糖摄入量，缓解症状。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用消化酶替代疗法。消化酶替代疗法是通过口服含有乳糖酶的胶囊或粉末，使乳糖在肠道内被酶分解，从而减轻症状。消化酶替代疗法适用于严重乳糖不耐症患者，可以辅助消化乳糖，改善消化功能。