胃积食一般是由食物摄入过多、消化功能障碍等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理和手术治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于轻度胃积食或暂时性胃积食的患者。常用的药物包括促胃动力药物、消化酶剂和胃肠道排气药物等。促胃动力药物可以增加胃肠道的蠕动，促进食物消化和排空；消化酶剂可以补充胃酸和消化酶的缺乏，帮助消化食物；胃肠道排气药物可以缓解胃胀气，减轻胃积食的症状。

2. 饮食调理：适用于轻度或中度胃积食的患者。主要包括分餐进食、少食多餐、细嚼慢咽、避免食用过多油腻和难以消化的食物等。分餐进食可以减少胃的负担，促进胃肠道的排空；少食多餐可以避免一次进食过多；细嚼慢咽可以增加唾液分泌和食物的充分混合，有利于消化和吸收。

3. 手术治疗：适用于严重胃积食或其他治疗无效的患者。手术治疗主要包括胃肠道减压术和胃肠道重建术等。胃肠道减压术可以通过胃管或其他方式将胃内积食物排空，缓解胃积食的症状；胃肠道重建术可以修复胃肠道的解剖结构和功能，提高胃肠道的排空能力。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗。中药治疗可根据患者的具体情况选用适当的中药进行调理，如健脾和胃、理气和胃等，适用于胃积食与脾胃虚弱相关的患者。另外，行胃镜检查和胃肠道功能评估也可以帮助医生确定适合的治疗方式。