成人吃东西积食不消化一般是由食物摄入过多、消化功能不良等原因引起的，可采用调整饮食习惯、服用消化酶药物等方式进行治疗，详情如下：

1. 调整饮食习惯：对于成人吃东西积食不消化的情况，首先应考虑是否是饮食习惯不当造成的。可以通过减少摄入过多的食物，尤其是高脂肪、高纤维等难以消化的食物，来减轻消化负担。此外，还可以适量增加进食次数，细嚼慢咽，避免匆忙进食，有助于食物更好地消化吸收。

2. 服用消化酶药物：如果调整饮食习惯后仍然存在积食不消化的情况，可以考虑使用消化酶药物进行治疗。消化酶药物可以帮助增加胃肠道内的消化酶的含量，促进食物的消化和吸收。常用的消化酶药物包括胰酶、胃蛋白酶等，可以根据医生的建议选择适合的药物和剂量进行治疗。

3. 寻求医生帮助：如果调整饮食习惯和使用消化酶药物后仍然无效，或者症状严重影响生活质量，建议及时就医寻求专业医生的帮助。医生可以通过详细的病史询问、体格检查和必要的实验室检查等方式，确定病因并制定个体化的治疗方案。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如：

4. 中医调理：中医认为成人吃东西积食不消化多与脾胃虚弱、气滞血瘀等有关，可以采用中药调理或针灸等中医疗法进行治疗。适用于脾胃虚弱、气滞血瘀等情况下的患者。

总之，对于成人吃东西积食不消化的情况，首先应进行饮食调整，合理控制食量和饮食质量；其次可以尝试使用消化酶药物进行治疗；如果症状无明显改善，建议及时就医寻求专业医生的帮助。此外，中医调理也可作为一种辅助治疗方式。