手皮肤开裂一般是由干燥、寒冷等原因引起的，可采用滋润保湿、药膏涂抹、温水泡浸等方式进行治疗，详情如下：

1. 滋润保湿：在日常护理中，保持手部皮肤的湿润非常重要。可以使用滋润的手霜、护手霜等产品，含有甘油、尿素、天然油脂等成分，能够提供足够的水分和滋润，缓解皮肤的干燥和开裂。特别是在洗手后或接触水后，及时涂抹保湿产品，保持皮肤的湿润状态。

2. 药膏涂抹：对于手皮肤开裂较为严重的情况，可以选择使用药膏进行局部治疗。常见的药膏有维生素A酸软膏、激素类药膏等，可以有效减轻炎症、促进皮肤修复。在使用药膏前，建议先咨询医生或药师的建议，选择适合自己情况的药膏，并按照说明书上的用法使用。

3. 温水泡浸：在手皮肤出现开裂时，可以尝试用温水泡浸来缓解症状。将双手浸泡在温水中，水温不宜过高，以免烫伤皮肤。温水泡浸可以增加皮肤的湿度，软化角质层，促进新陈代谢，有助于皮肤的修复和恢复。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用含有维生素E的护肤品，适用于促进皮肤的再生和修复；应避免频繁使用含有刺激性化学物质的清洁剂或洗涤剂，以免加重皮肤干燥和开裂等。在选择治疗方式时，应根据自身情况和症状的严重程度做出合理的选择。若情况严重或无法缓解，建议及时咨询医生或皮肤科专家的意见。