儿童急性腮腺炎一般是由病毒感染，特别是腮腺炎病毒引起的，可采用对症治疗、休息和饮食调理等方式进行治疗，详情如下：

1. 对症治疗：对症治疗是儿童急性腮腺炎的主要治疗方法，主要包括以下几个方面：

- 使用非处方药物：如解热镇痛药物，如布洛芬等，可以缓解发热和疼痛症状；

- 口腔护理：保持口腔清洁，避免食物残渣刺激腮腺，饮食以软食为主，避免酸性和辛辣刺激食物；

- 注意休息：儿童患病期间要适当休息，避免过度疲劳，有助于病情康复；

- 保持水分摄入：提醒患儿多饮水，保持足够的水分摄入，有利于体液平衡和病毒排除。

2. 饮食调理：饮食调理是儿童急性腮腺炎的重要治疗措施，具体包括：

- 摄入高营养、易消化的食物：如米粥、面条、蔬菜汤等，既能满足患儿的营养需求，又不会对腮腺造成刺激；

- 避免酸性和辛辣刺激食物：如柠檬、橙子、辣椒等，这些食物可能刺激腮腺，加重症状；

- 饮食要适度：避免暴饮暴食，过度进食可能加重消化负担，影响病情恢复。

3. 特殊药物治疗：对于儿童急性腮腺炎的特定情况，可能需要使用一些特殊药物进行治疗，如：

- 抗病毒药物：在特殊情况下，如免疫功能低下的患儿，医生可能会考虑使用抗病毒药物，以抑制病毒复制；

- 抗生素：对于继发细菌感染的情况，如化脓性腮腺炎，可能需要使用抗生素进行治疗；

- 其他辅助药物：如口腔消炎药物、退烧药等，根据具体病情来决定是否需要使用。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如：

- 热敷：适用于腮腺炎症较轻的情况，可以通过热敷促进血液循环，缓解肿痛症状；

- 口腔漱洗：适用于口腔炎症明显的情况，可以使用消炎药物口腔漱洗液进行口腔护理；

- 免疫增强：对于免疫功能较弱的患儿，可以通过增强免疫力的方法，如补充维生素、合理膳食等，促进康复。

需要注意的是，具体治疗方案应根据医生的诊断和建议进行选择，避免自行药物滥用。