反流性食管炎是指胃酸和胆汁从胃部反流至食管引起的炎症。其症状包括：

1. 心烧感：即胸骨后或上腹部出现灼热、烧灼感，常在进食后或夜间加重。

2. 嗳气和胃酸回流：常伴有嗳气、酸味、咳嗽和咳痰。

3. 咽喉不适：包括喉咙痛、喉咙干燥和喉咙痒。

4. 口腔问题：口臭、口干、口腔溃疡和牙齿腐蚀。

5. 吞咽困难：感觉食物卡住食管或咽喉部，吞咽时有不适感。

6. 声音嘶哑：由于胃酸刺激喉咙和喉头引起。

治疗方法包括：

1. 药物治疗：常用的药物包括质子泵抑制剂、组胺H2受体拮抗剂和表面活性剂。这些药物可以减少胃酸分泌，缓解症状和促进食管黏膜的愈合。

2. 改变生活习惯：避免过度进食、避免过度咖啡因和酒精摄入、避免吃辛辣食物、避免躺下或睡觉前进食。同时，保持健康的体重和戒烟也有助于减少症状。

3. 饮食调整：避免食用酸性食物、辛辣食物、油腻食物和咖啡因。增加高纤维食物的摄入，如水果、蔬菜和全谷物。

4. 手术治疗：对于严重症状难以控制的患者，手术治疗可能是一种选择。手术可包括抬高食管下括约肌、修复食管裂孔疝或胃底折叠等。

总的来说，反流性食管炎的症状包括心烧感、嗳气、咽喉不适等，治疗方法包括药物治疗、生活习惯调整、饮食调整和手术治疗。最适合的治疗方法应根据患者的具体情况和病情严重程度来确定。建议在症状出现时及早就医，并遵循医生的建议进行治疗。