减肥体重不下降一般可采用饮食控制、运动增加和药物治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 饮食控制：当减肥体重不下降时，首先需要检查自己的饮食习惯是否合理。如果饮食过量或者摄入的热量高于消耗，就会导致体重无法减少。在此情况下，可采取控制饮食热量摄入的方法，如减少高热量食物的摄入，增加蔬菜和水果的比例，控制碳水化合物的摄入量等。

2. 运动增加：如果饮食控制仍然无效，可以考虑增加运动量来提高身体的能量消耗。适当的运动可以加速新陈代谢，燃烧脂肪，从而达到减肥的效果。可以选择合适的有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车等，也可以尝试力量训练，增加肌肉的比例，提高基础代谢率。

3. 药物治疗：在一些特殊情况下，饮食控制和运动增加可能无法有效减肥。此时可以考虑药物治疗。药物治疗可以通过调节食欲、促进脂肪分解或者抑制脂肪吸收等方式来达到减肥的效果。但需要注意，药物治疗应在医生的指导下进行，并且存在一定的副作用和风险，需谨慎使用。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如心理咨询和手术治疗。心理咨询适用于那些因为心理问题导致减肥困难的人群，如暴饮暴食症、情绪性饮食障碍等。手术治疗适用于严重肥胖症患者，通过胃部手术或吸脂手术等方式来达到减肥的效果。这些治疗方式需要在医生的指导下进行，并且要根据个人情况进行选择。