慢性肠胃炎一般是由长期不良饮食习惯、压力过大等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理和生活习惯改变等方式进行治疗，详情如下：

1.药物治疗：适用于症状较重或炎症较明显的慢性肠胃炎患者。常用的药物包括抗酸药、抗生素和抗炎药等。抗酸药能够减少胃酸分泌，缓解胃黏膜的炎症和疼痛；抗生素可以杀灭细菌感染，减少炎症反应；抗炎药则有助于减轻炎症症状。患者在进行药物治疗时应遵医嘱使用，注意药物的剂量和使用时间。

2.饮食调理：适用于慢性肠胃炎症状较轻或病情较稳定的患者。患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时，应选择容易消化的食物，如米粥、面条、蒸蔬菜等，以减少对胃黏膜的刺激。此外，患者还应注意饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿，避免进食过多或过快。

3.生活习惯改变：适用于慢性肠胃炎与生活习惯有关的患者。患者应尽量避免长时间的精神压力和焦虑情绪，保持良好的心态。此外，还应注意规律作息，保证充足的睡眠时间。适量的运动也有助于促进肠胃蠕动和消化吸收，有助于缓解慢性肠胃炎症状。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中医中药治疗。中医中药治疗慢性肠胃炎在一定程度上可以缓解症状、改善胃肠功能。适用于病情比较轻微或者对药物治疗不适应的患者。但需要注意的是，中医中药治疗需要个体化的辨证施治，患者应在中医医生的指导下进行治疗。