红细胞增多通常会出现头痛、面色潮红和疲劳等症状，详情如下：

1. 头痛：红细胞增多可以导致血液黏稠度增高，血流速度减慢，从而导致血液循环障碍和氧供不足。这种情况下，大脑供氧不足会引起头痛的感觉。头痛可能会伴随眩晕、视力模糊等症状。

2. 面色潮红：红细胞增多会导致血液中红细胞数量过多，使得血液呈现深红色。这种情况下，面色会变得潮红。此外，红细胞增多还可能引起面部及其他部位的皮肤潮红，尤其在剧烈运动、情绪激动或环境温度升高时更为明显。

3. 疲劳：红细胞增多会导致血液黏稠度升高，血流速度减慢，从而使得氧气输送到身体各个组织和器官的能力降低。这种情况下，身体各部分因氧供不足而出现疲劳感，患者可能感到乏力、无力和易疲劳。

除以上相对常见的症状外，红细胞增多还可能引发其他症状，如：

1. 高血压：红细胞增多会增加血液黏稠度，从而增加血管阻力，使得血压升高。

2. 视力模糊：由于红细胞增多导致血液黏稠度增加，可能会影响眼部血液循环，导致视网膜供氧不足，进而引起视力模糊。

3. 呼吸困难：红细胞增多导致血液黏稠度增加，使得血液循环速度减慢，氧气输送不足，可能会导致呼吸困难，尤其是在运动或剧烈活动时更为明显。

4. 颜面潮红：红细胞增多可能引起面部及其他部位的皮肤潮红，尤其在剧烈运动、情绪激动或环境温度升高时更为明显。

需要注意的是，红细胞增多的症状和表现可能因个体差异而有所不同，且其他疾病也可能引起类似的症状。因此，如果出现上述症状，建议及时就医并接受专业医生的诊断和治疗。