牙周病的主要症状和体征通常会出现牙龈肿胀、出血、牙齿松动等症状，详情如下：

1. 牙龈肿胀：患者常常会感觉到牙龈部分或全部肿胀，甚至会出现牙龈膨胀的情况。这是因为牙周病引起的炎症导致牙龈组织充血和水肿，血管扩张引起的血管壁渗透性增加，造成组织液体外渗，从而导致牙龈肿胀。

2. 牙龈出血：患者在刷牙、使用牙线或进食硬物时，牙龈容易出现出血情况。这是因为患者患有牙周病后，牙龈组织炎症加重，牙龈血管扩张充血，牙龈上的细菌感染导致了牙龈组织的破坏，牙龈变得脆弱，容易出现出血。

3. 牙齿松动：患者可能会感觉到牙齿变得松动，甚至出现牙齿移位的情况。这是因为长期存在的牙周炎症引起了牙周组织的破坏，包括牙槽骨和牙周韧带等，导致牙齿的支持结构减弱，从而使牙齿变得松动甚至脱落。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如口腔异味、牙龈退缩、牙齿间隙增大等。口腔异味是由于牙周病引起的细菌感染导致口腔内产生恶臭气味。牙龈退缩是指牙龈组织逐渐向下移动，露出牙齿根部，使牙齿颈部暴露，引起牙齿过敏等问题。牙齿间隙增大是由于牙周病引起的牙龈组织破坏导致牙齿之间的间隙扩大。

综上所述，牙周病的主要症状和体征包括牙龈肿胀、出血和牙齿松动，这些症状的出现是由于牙周炎症导致的牙龈组织破坏和血管扩张引起的。除此之外，还有口腔异味、牙龈退缩和牙齿间隙增大等补充症状。