肝晚期通常会出现腹水、黄疸和肝性脑病等症状，详情如下：

1. 腹水：肝晚期患者常会出现腹水，即腹腔内积聚大量液体。这是因为肝脏功能受损，无法正常合成血浆蛋白，导致血浆渗透压下降，进而引起组织间隙液体渗出至腹腔。腹水一般会导致腹胀、腹痛、呼吸困难等症状。

2. 黄疸：肝晚期患者常会出现黄疸，即皮肤和眼睛发黄。这是由于肝脏无法正常代谢胆红素，导致胆红素在血液中积聚过多而引起的。黄疸的出现可能伴随着皮肤瘙痒、食欲减退等症状，严重时还可导致胆汁淤积性肝炎等并发症。

3. 肝性脑病：肝晚期患者常会出现肝性脑病，即由于肝脏无法正常代谢氨和其他毒素，导致这些物质在体内积聚过多而影响脑部功能。肝性脑病的症状表现多样，包括认知障碍、精神状态改变、手颤、昏迷等。这是因为积聚的毒素影响了神经递质的正常传递和脑细胞的功能。

除了上述常见症状，肝晚期还可能出现其他症状，比如肝臭、消瘦、肝掌等。肝臭是指患者口气、汗液等散发出特殊的恶臭气味，这是由于肝脏无法正常代谢挥发性氨基酸导致的。消瘦是指患者体重减轻，肌肉萎缩，这是由于肝脏功能受损，无法正常合成蛋白质和糖原等营养物质所致。肝掌是指患者手掌红肿、掌纹增粗，这是由于肝脏无法正常代谢雌激素导致的。这些补充症状常常与肝晚期的肝脏功能严重受损有关。