急性牙髓炎通常会出现牙痛、牙齿敏感和牙齿变色等症状，详情如下：

1. 牙痛：急性牙髓炎的最常见症状之一是牙痛。患者可能会感到牙痛剧烈且持续，尤其是在进食热、冷或甜食物时。这是由于牙髓（牙齿中心的柔软组织）受到感染和炎症刺激，导致疼痛神经反应。牙痛可能会加剧或减轻，但通常会持续存在。

2. 牙齿敏感：急性牙髓炎还会导致牙齿敏感。患者可能会感到牙齿对冷热刺激、触摸或咬合过敏。这是因为牙髓受到感染和炎症后，对外界刺激的敏感性增加。牙齿敏感可能会导致患者避免触发刺激，如冷饮或热食。

3. 牙齿变色：急性牙髓炎还可能导致牙齿的颜色变化。患者可能会发现牙齿变得发黄、暗淡或出现黑色斑点。这是因为牙髓受到感染后，血液循环减少，导致牙齿颜色的改变。此外，牙髓炎可能导致牙齿内部组织坏死，进一步影响牙齿的外观。

这些症状出现的原因是急性牙髓炎引起的牙髓感染和炎症。牙髓是牙齿中心的柔软组织，包含血管、神经和结缔组织。当牙齿受到损伤或蛀牙时，细菌可能进入牙髓，引发感染和炎症反应。这些炎症反应导致牙髓组织肿胀，增加了牙齿内部压力，刺激神经末梢，并引起血液循环的改变，从而产生牙痛、牙齿敏感和牙齿变色等症状。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如牙齿松动、牙龈肿胀或出血、面部肿胀等。这些症状可能因个体差异而有所不同，具体表现取决于炎症的严重程度和感染的范围。如果出现这些症状，建议及时就医进行诊断和治疗。