狗抓伤通常会出现发红、肿胀和疼痛等症状，详情如下：

1. 发红：狗抓伤部位通常会出现局部发红的现象。这是由于狗抓伤时，其爪子上可能带有细菌或其他病原体，进入人体后引起炎症反应，导致局部血管扩张，血液流量增加，从而引起发红。

2. 肿胀：受伤部位可能会出现肿胀。当狗抓伤时，其爪子上的细菌或其他病原体会引起人体的免疫反应，激活免疫细胞释放炎症介质，导致局部组织水肿。肿胀是身体对抗病原体的一种保护性反应。

3. 疼痛：狗抓伤后，受伤部位会感到疼痛。这是由于抓伤引起的炎症反应刺激了痛觉神经末梢，导致疼痛信号传递至大脑。疼痛是身体对于受伤部位进行保护的一种自然反应，使人体避免进一步受伤。

除了上述常见症状外，狗抓伤还可能导致其他症状，比如：

1. 感染：如果狗抓伤后没有得到及时处理或清洁，细菌可能会侵入伤口，导致感染。感染可能会导致伤口红肿、渗液、发热等症状。

2. 溃疡形成：在某些情况下，狗抓伤可能会造成伤口溃烂，形成溃疡。溃疡通常伴随着伤口表面坏死、疼痛加重以及分泌物增多等症状。

3. 瘢痕形成：狗抓伤较深或伤口愈合不良时，可能会导致瘢痕组织的形成。瘢痕组织通常呈现凸起、硬化的外观，并可能引起瘙痒或不适感。

总之，狗抓伤常见的症状包括发红、肿胀和疼痛。这些症状主要是由于炎症反应和免疫反应引起的。除了常见症状外，还可能出现感染、溃疡形成和瘢痕形成等其他症状。如果出现狗抓伤，应及时清洁伤口，并根据需要寻求医疗帮助。