急性胃炎通常会出现胃痛、恶心和呕吐等症状，详情如下：

1. 胃痛：急性胃炎的主要症状之一是胃痛。胃痛通常是由于胃黏膜发炎引起的。当胃黏膜受到刺激时，会导致胃壁肌肉的收缩，从而引起胃痛。胃痛的程度和位置可能因人而异，有些人可能会感到隐隐作痛，而另一些人可能会感到剧烈的疼痛。

2. 恶心：急性胃炎患者常常会感到恶心。恶心是一种不舒服的感觉，常伴随着想要呕吐的感觉。恶心的原因可能是由于胃黏膜受到炎症的刺激，导致胃的正常消化功能受到干扰。此外，恶心还可能是胃炎引起的胃肠道神经传导紊乱的结果。

3. 呕吐：急性胃炎患者可能会出现呕吐。呕吐是身体通过排除胃内物质的一种自我保护机制。当胃黏膜发炎时，胃的正常功能受到影响，导致胃内物质无法正常消化和吸收。为了摆脱这些不适，身体会通过呕吐来排除胃内的物质。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如：

1. 腹胀：急性胃炎患者可能会感到腹胀。胃黏膜发炎后，胃的消化功能受到影响，导致食物在胃内滞留时间延长，产生过多的气体，引起腹胀不适感。

2. 食欲减退：急性胃炎患者可能会感到食欲减退。胃黏膜发炎后，胃的消化功能受到影响，导致对食物的吸收能力下降，从而导致食欲减退。

3. 酸味嗳气：急性胃炎患者可能会出现酸味嗳气。胃黏膜发炎后，胃酸的分泌可能增加，导致胃酸过多，从而引起酸味嗳气的症状。

总之，急性胃炎的症状包括胃痛、恶心和呕吐，这些症状是由于胃黏膜发炎引起的。同时，还可能出现腹胀、食欲减退和酸味嗳气等其他症状。及时就医并进行相应的治疗，可以缓解症状并促进康复。