小孩厌食症通常表现为食欲减退、拒绝摄入足够的食物，以及体重下降等症状，详情如下：

1. 食欲减退：小孩厌食症的一个主要表现是食欲减退，即对食物的兴趣和欲望明显减少。孩子可能会表现出对食物漠不关心，或者对食物产生厌恶感。这可能是由于身体内部的化学变化或心理因素导致的。

2. 拒绝摄入足够的食物：厌食症的孩子往往会拒绝摄入足够的食物，包括主食、蔬菜和水果等。他们可能会只吃一小口食物就表现出饱腹感，或者只吃一些零食而不吃正餐。这可能是因为他们对食物的摄入量有过度担忧，或者因为他们对控制食物摄入有一种强迫性的需求。

3. 体重下降：由于食量减少，孩子的体重可能会明显下降。这是厌食症的一个重要指标，但并不是所有患有厌食症的孩子都会出现明显的体重下降。一些孩子可能会通过限制食物摄入来保持体重，或者通过其他方式将食物排出体外，例如催吐或服用泻药。

这些症状的出现可能与多种因素有关。其中包括心理因素，例如对体重和外貌的过度关注，对食物质量和数量的过度担忧，以及对控制食物摄入的强迫性需求。此外，生理因素也可能起到一定的作用，例如激素水平的变化、胃肠道问题或其他健康问题。

除了上述相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如焦虑、抑郁、体力疲乏、头晕、恶心等。这些症状可能与厌食症所引起的身体和心理问题有关，但并非所有患有厌食症的孩子都会表现出这些症状。因此，对于出现任何与饮食和体重相关的问题，建议及时咨询医生或专业心理咨询师进行评估和干预。