慢性胃炎的早期症状通常会出现上腹痛、消化不良和食欲不振等症状，详情如下：

1. 上腹痛：慢性胃炎患者常常出现上腹痛的症状，通常表现为胃部或脐周区域的隐痛或不适感。这种疼痛可能会在饭前或饭后加重，也可能与食物的种类或消化过程有关。上腹痛的出现是由于胃黏膜发生炎症，导致胃酸分泌增多或黏膜受到刺激，引起胃部不适感。

2. 消化不良：慢性胃炎患者常常会出现消化不良的症状，包括胃胀、胃闷、恶心、呕吐等。消化不良的出现可能是由于胃黏膜炎症导致胃酸分泌减少或胃蠕动减弱，进而影响食物的消化和吸收。此外，消化不良也可能与胃炎引起的胃酸逆流有关，导致胃酸进入食道，引起胃灼热等不适感。

3. 食欲不振：慢性胃炎患者常常会出现食欲不振的症状，即对食物的兴趣和食欲减退。这可能是由于胃黏膜炎症引起的胃部不适感影响了食欲，或者是由于消化不良导致营养吸收不良，使患者感到饱腹或乏力而不想进食。

除了上述比较常见的症状外，慢性胃炎还可能导致其他症状，如胃酸逆流、胃灼热、嗳气、腹胀、便秘或腹泻等。这些症状的出现可能与胃黏膜炎症引起的胃酸分泌异常、胃蠕动紊乱、菌群失调等有关。值得注意的是，慢性胃炎的症状可能会轻重不一，且不同患者表现也有差异，因此确诊时需要结合临床症状、胃镜检查和其他辅助检查。