关节退变的症状通常会出现疼痛、僵硬和关节功能受限等症状，详情如下：

1. 疼痛：关节退变常伴随着关节疼痛，疼痛感可以从轻微的不适到剧烈的疼痛不等。疼痛通常在关节活动时加剧，尤其是在负重或运动时。关节疼痛的主要原因是由于关节软骨的磨损和破坏，使得关节骨头直接接触，导致疼痛感觉的产生。

2. 僵硬：关节退变患者常常会感到关节的僵硬，特别是在早晨或长时间静止后。僵硬一般在活动一段时间后逐渐减轻。关节僵硬的原因是由于关节软骨的磨损和炎症反应，导致关节液的分泌减少，减少了关节的润滑作用，使得关节活动受限，出现僵硬感。

3. 关节功能受限：关节退变会导致关节功能的受限，患者的关节活动范围会受到限制。关节功能受限的原因主要是由于关节软骨的破坏和关节周围组织的炎症反应，使得关节的结构发生改变，关节骨头之间的摩擦增加，从而限制了关节的正常运动。

除以上相对常见的症状外，关节退变还可能出现其他症状，比如关节肿胀、红肿和变形等。关节肿胀是由于炎症反应引起的，关节周围的组织会发生肿胀和水肿。红肿是由于关节周围的血管充血和炎症反应导致的，患者的关节会出现红色和肿胀的表现。关节退变时，关节软骨的破坏和关节结构的改变可能会导致关节变形，比如骨刺的形成等。这些额外的症状会进一步影响患者的关节功能和生活质量。