胆囊结石黄疸通常会出现腹痛、黄疸和消化不良等症状，详情如下：

1. 腹痛：胆囊结石可堵塞胆囊或胆管，导致胆汁流动受阻，从而引起胆囊区域的疼痛。腹痛通常位于右上腹部，可能会向右肩胛区或背部放射。疼痛可能会出现间歇性发作，尤其在进食油腻食物或蹲下等动作后加重。这种疼痛的原因是胆囊或胆管的扩张和痉挛，以及结石与胆囊或胆管的摩擦。

2. 黄疸：胆囊结石黄疸是由于结石堵塞了胆管，阻碍了胆汁的正常排泄而引起的。胆汁中的黄胆色素无法排出体外，导致黄疸的出现。黄疸表现为皮肤、眼睛和黏膜发生明显的黄色变化，尿液变深而便便变浅。黄疸的程度和持续时间取决于胆汁排泄的受阻程度以及黄胆色素的积累情况。

3. 消化不良：由于胆汁的排泄受阻，消化功能受到影响，导致消化不良的症状。患者可能会感到恶心、呕吐、食欲不振、腹胀和腹泻等。胆汁在消化过程中起到重要的作用，它帮助消化脂肪和吸收脂溶性维生素。当胆汁排泄受阻时，脂肪消化和吸收受到影响，引起消化不良的症状。

除上述相对常见的症状外，胆囊结石黄疸还可能引起其他症状，如肝区疼痛、发热、皮肤瘙痒、食物不耐受、体重下降等。这些症状的出现与结石的大小、数量、位置以及患者的个体差异有关。如果结石导致胆囊炎或胆管炎等并发症，还可能出现严重的疼痛、发热、寒战和感染征象等症状。