营养不良表现是一种由于摄入的营养不足或者吸收利用障碍所引起的病理状态。最常见的症状包括体重减轻、贫血和免疫功能下降等症状，详情如下：

1. 体重减轻通常表现为身体消瘦、肌肉萎缩和皮肤松弛等症状。由于摄入的营养不足，机体无法获得足够的能量，导致脂肪和肌肉组织分解以提供能量，从而使身体变得消瘦。肌肉组织的流失也会导致肌肉力量减退和活动能力下降。此外，营养不良还会影响胶原蛋白的合成，导致皮肤松弛。

2. 贫血通常表现为面色苍白、疲劳和心慌等症状。贫血是指体内的红细胞数量或功能减少，导致血液中的氧运输能力下降。营养不良时，身体无法摄取足够的铁、维生素B12和叶酸等营养物质，造成红细胞生成不足或者红细胞功能异常，从而引发贫血。面色苍白是由于血液中的红细胞数量减少，而疲劳和心慌则是由于组织和器官无法获得足够的氧气供应。

3. 免疫功能下降通常表现为易感染和伤口愈合缓慢等症状。营养不良会导致免疫细胞的数量和功能受损，从而使机体的免疫系统无法有效应对病原体。身体抵抗力下降，容易感染细菌、病毒和真菌等病原体。此外，营养不良还会影响伤口愈合过程，使伤口修复变得缓慢和不完整。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如消化系统功能障碍、骨质疏松、发育迟缓等。这些症状的出现与不同的营养缺乏相关，例如维生素C缺乏会导致牙龈出血和牙齿松动，钙和维生素D缺乏会引起骨质疏松，蛋白质缺乏会导致发育迟缓等。因此，营养不良的症状表现是多种多样的，具体表现取决于缺乏的营养成分以及个体的特点。