1岁多宝宝突然发烧，没有其他症状通常会出现以下症状：体温升高、身体不适和食欲不振。

1. 体温升高：发烧是身体对病原体感染的一种自我保护机制，通过提高体温可以促进免疫系统的功能，抑制病原体的生长。当宝宝发烧时，体温会升高超过正常范围（通常为37.5摄氏度以上）。这是宝宝的免疫系统在应对病原体感染时的正常反应。

2. 身体不适：宝宝在发烧时可能会感到身体不适，表现为疲倦、嗜睡、焦躁不安、易发脾气等。这是因为发烧导致身体代谢加速，使宝宝的身体负担加重，引起不适感。

3. 食欲不振：宝宝在发烧时往往会出现食欲不振的情况，可能会拒绝进食或者食量减少。这是因为发烧会影响宝宝的味觉和嗅觉，使得食物的口感和味道变得不那么吸引人。此外，发烧时身体代谢加快，宝宝的能量需求也会增加，但由于食欲不振导致摄入的能量减少，进而影响宝宝的食欲。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如咳嗽、流鼻涕、呕吐、腹泻等。这些症状可能是由于不同的病原体引起的，如病毒感染可能导致上呼吸道感染或胃肠道感染等。但是如果宝宝只出现发烧而没有其他症状，通常是因为体内的免疫系统正在积极应对感染，或者可能是病原体感染的早期阶段，其他症状尚未出现。在这种情况下，应密切观察宝宝的体温变化和一般情况，及时就医以确保宝宝的健康和安全。