压力型肥胖通常表现为食欲增加、体重增加和情绪波动等症状，详情如下：

1. 食欲增加：压力型肥胖的患者通常在面对压力时会产生食欲增加的症状。这是因为压力会导致身体释放出一种叫做皮质醇的激素，而皮质醇会刺激食欲中枢，使人产生食欲增加的感觉。此外，长时间的压力还会影响大脑中的神经递质，使人更容易产生对高热量食物的渴望，从而导致食欲增加。

2. 体重增加：由于压力导致食欲增加，患者往往会摄入更多的热量，而这些多余的热量会被转化为脂肪储存起来，最终导致体重增加。此外，压力还会影响身体内的代谢过程，使得脂肪更容易被储存起来，而不容易被消耗掉，进一步加重了体重的增加。

3. 情绪波动：压力型肥胖的患者往往在面对压力时会出现情绪波动的症状。这是因为长期的压力会影响人的心理状态，使人感到疲倦、焦虑、抑郁等不良情绪，从而导致情绪波动的出现。而这些不良情绪又会进一步促使患者寻求食物的安慰，形成一种恶性循环。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如睡眠障碍、消化不良、头痛等。这些症状都与压力的影响有关，比如压力会干扰人的睡眠质量，导致睡眠障碍的出现；压力还会影响人的消化系统，使得消化不良的症状出现；同时，压力还会引起头痛等身体不适的感觉。这些症状的出现都是压力型肥胖的表现之一。