慢性肥厚性咽炎通常会出现咽部不适、咳嗽和声音嘶哑等症状，详情如下：

1. 咽部不适：患者常感到咽部有异物感、干燥、疼痛或灼热感。这是因为慢性肥厚性咽炎引起的咽部黏膜充血和水肿，使得咽部组织处于炎症状态，引起不适感。

2. 咳嗽：患者可能出现持续性咳嗽，尤其是在清晨或咽喉部受到刺激时更为明显。这是由于咽炎引起的咽后壁黏液分泌增多，刺激喉部引起咳嗽反射。

3. 声音嘶哑：患者声音会变得沙哑、低沉，甚至有时会出现声音嘶哑或失音。这是因为咽炎引起的黏膜充血和水肿导致声带受到压迫或受损，影响声音的正常产生。

除了上述常见症状外，慢性肥厚性咽炎还可能导致其他症状，如咽部异物感、吞咽困难、咽痛、口臭等。咽部异物感是由于咽后壁的黏液分泌增多，导致患者感到有东西卡在咽喉部。吞咽困难则是由于咽后壁的肥厚使得咽部腔径变窄，影响食物通过。咽痛和口臭则是由于咽腔炎症引起的疼痛和细菌感染所致。

治疗慢性肥厚性咽炎的方法包括药物治疗和非药物治疗。药物治疗常用的包括口服抗生素、抗炎药和止咳药等，以减轻炎症和缓解症状。非药物治疗主要包括保持喉部湿润、避免刺激性食物和饮料、保持良好的饮食习惯和生活习惯等，以促进咽部的康复和减轻症状。在严重病例中，可能需要进行手术治疗，如咽喉部手术切除或黏膜下注射治疗等。最终的治疗方案应根据患者的具体情况和医生的建议来确定。