骨质增生通常会出现关节疼痛、关节僵硬和关节变形等症状，详情如下：

1. 关节疼痛：骨质增生导致骨头和关节软骨的异常增生，使得关节的正常运动受到限制。这种异常增生会引起关节间的摩擦，导致疼痛的出现。关节疼痛通常会在活动或负重时加重，并可能伴随着疼痛的放射或扩散。

2. 关节僵硬：骨质增生造成关节软骨的损害和骨质的增生，使得关节的活动范围受限。关节僵硬通常表现为关节运动受限，难以做到充分的屈曲和伸展。这种关节僵硬会导致日常生活中的活动困难，影响工作和生活质量。

3. 关节变形：骨质增生会引起关节骨头的畸形增生，关节软骨的破坏以及关节周围的韧带和肌肉的变形。关节变形通常会导致关节的形状和结构的改变，使得关节的正常运动受到限制。关节变形可能会导致关节的不稳定和错位，进一步加重疼痛和功能障碍。

除了上述相对常见的症状，骨质增生还可能引起其他症状，例如：

活动后关节肿胀和红肿：由于关节畸形和炎症反应的存在，骨质增生可能导致关节区域的肿胀和红肿。

关节功能障碍：骨质增生严重时，可能会引起关节的功能完全丧失，导致患者无法进行正常的关节活动。

神经症状：骨质增生可能对周围神经产生压迫，导致神经症状出现，如疼痛、感觉异常或肌力减退。

总之，骨质增生的症状多种多样，主要表现为关节疼痛、关节僵硬和关节变形。这些症状的出现是由于骨质增生导致关节结构和功能的异常改变，包括骨头和软骨的异常增生、关节软骨的破坏和关节周围组织的变形。除了这些常见症状外，还可能出现关节肿胀和红肿、关节功能障碍以及神经症状等其他症状。