慢性酒精中毒通常会出现神经系统受损、肝脏损害和心血管系统问题等症状，详情如下：

1. 神经系统受损：慢性酒精中毒会导致神经系统的损害，表现为神经退行性病变和认知功能障碍。患者可能会出现记忆力减退、注意力不集中、思维迟钝、语言困难等症状。这是因为长期酗酒导致大脑神经细胞的损伤和死亡，使得神经传导受阻，进而影响了认知和思维能力。

2. 肝脏损害：慢性酒精中毒对肝脏有严重的损害，表现为肝炎、脂肪肝、肝硬化等症状。肝脏是酒精代谢的主要场所，长期饮酒会导致肝细胞受损和肝功能异常。患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹水等症状，严重者可能会出现黄疸和肝功能衰竭。这是因为酒精的代谢产物乙醛对肝脏有直接的毒性作用，导致肝细胞的损伤和炎症反应。

3. 心血管系统问题：慢性酒精中毒会对心血管系统产生负面影响，表现为高血压、心律失常和心肌损害等症状。酒精会引起血压升高和心率增加，长期饮酒会导致心血管系统的结构和功能异常。患者可能会出现头晕、心悸、胸痛、疲劳等症状，严重者可能会出现心力衰竭。这是因为酒精的毒性作用会导致心肌细胞的损伤和心血管系统的代谢紊乱。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如消化系统问题（如胃炎、溃疡）、营养不良和免疫系统功能下降等。慢性酒精中毒对全身的影响较广泛，可能引发多个器官系统的损害和功能障碍。因此，早期识别和治疗慢性酒精中毒至关重要，以避免进一步的健康问题。