蛀牙通常表现为牙痛、牙齿变色和牙齿敏感等症状，详情如下：

1. 牙痛：蛀牙引起的牙痛是最常见的症状之一。当牙齿表面被蛀牙侵蚀，神经末梢暴露在外，刺激牙髓，导致牙齿出现疼痛感。牙痛可能是持续的、隐隐作痛的，或者在进食时加重。这是因为食物和饮料刺激蛀牙造成疼痛。

2. 牙齿变色：蛀牙还会导致牙齿的颜色变化，通常表现为黑色、褐色或白色斑块在牙齿表面。这是由于蛀牙破坏了牙齿的外层釉质和牙本质，使得牙齿暴露出内部组织，导致颜色改变。

3. 牙齿敏感：蛀牙会导致牙齿敏感，表现为在进食热、冷、甜食或酸性食物时的不适感。这是因为蛀牙使得牙齿表面的神经末梢暴露在外，导致牙齿对外界刺激更加敏感。

除了上述相对常见的症状外，蛀牙还可能引起以下症状：

牙齿表面凹陷或坑洞：蛀牙破坏了牙齿的结构，可能导致牙齿表面出现凹陷或坑洞。

异味或口臭：当蛀牙进一步发展，细菌在蛀牙中繁殖，可能会产生异味或口臭。

牙龈疼痛或肿胀：蛀牙扩展到牙龈边缘时，可能引起牙龈疼痛或肿胀。

牙齿松动或脱落：如果蛀牙严重破坏了牙齿结构，可能导致牙齿变得松动或最终脱落。

总之，蛀牙的表现主要是牙痛、牙齿变色和牙齿敏感。这些症状是由于蛀牙侵蚀牙齿结构，导致神经末梢暴露在外，牙齿颜色改变和牙本质敏感。除了以上症状外，还有其他可能的症状，如牙齿表面凹陷、口臭、牙龈疼痛、牙齿松动等。及早发现和治疗蛀牙是保护牙齿健康的重要措施。