扁桃体发炎通常会出现咽痛、发热和咳嗽等症状，详情如下：

1. 咽痛：扁桃体发炎时，咽部会感到疼痛或灼热。这是因为扁桃体发炎后会产生炎症反应，引起局部组织充血和肿胀，刺激周围神经末梢，从而导致疼痛感。

2. 发热：扁桃体发炎时，身体会产生炎症反应，释放出炎症介质，如白细胞介素和肿瘤坏死因子等。这些物质会刺激体温调节中枢，导致体温升高，出现发热症状。

3. 咳嗽：扁桃体发炎时，病原体或炎症刺激会引起咽喉黏膜充血和水肿，刺激咳嗽感受器，导致咳嗽症状的出现。另外，扁桃体发炎也可能引起喉部黏膜分泌物增多，刺激咳嗽反射。

除了上述常见症状外，扁桃体发炎还可能伴随以下症状：

咽部红肿和淋巴滤泡增大：扁桃体发炎时，扁桃体会充血肿胀，表面出现红肿，而淋巴滤泡则可能因为免疫反应而增大。

咽部脓性分泌物：在细菌感染引起的扁桃体发炎中，扁桃体可能会分泌脓液，形成白色或黄色的脓性分泌物。

咽部异物感：由于扁桃体肿胀和喉部黏膜充血，患者可能会感到有异物卡住喉咙的感觉。

咀嚼和吞咽困难：扁桃体发炎时，咽喉部肿胀和疼痛可能会导致咀嚼和吞咽困难，尤其是在进食时会感到明显不适。

总之，扁桃体发炎是一种常见的疾病，其症状包括咽痛、发热、咳嗽等。这些症状的出现主要是由于扁桃体发炎引起的炎症反应和免疫反应导致局部组织充血、肿胀和疼痛。此外，还可能伴随其他症状，如咽部红肿、脓性分泌物、异物感和吞咽困难等。如果出现这些症状，建议及时就医进行诊断和治疗。