关节骨头增生通常会出现疼痛、肿胀和关节功能受限等症状，详情如下：

1. 疼痛：关节骨头增生会导致关节间的摩擦增加，引起疼痛感。当关节骨头增生时，骨头表面变得不光滑，导致关节内软骨受损，进而引起疼痛。这种疼痛通常会随着运动或负重加重，严重时可能会持续存在，影响日常生活和活动。

2. 肿胀：关节骨头增生引起的炎症反应会导致关节周围组织的肿胀。当骨头增生时，关节周围的软组织受到刺激，引发炎症反应，导致关节肿胀。肿胀不仅可以增加疼痛感，还可能导致关节功能受限。

3. 关节功能受限：关节骨头增生会使关节间的空间变窄，关节运动受限。当骨头增生时，关节间的间隙变小，导致关节活动受限。这种情况下，关节的灵活性和运动范围受到限制，使日常活动变得困难。

除了上述相对常见的症状外，还有其他可能的症状，例如：

1. 关节僵硬：关节骨头增生可能导致关节僵硬，使关节活动范围受限。关节僵硬可以出现在静止状态下，尤其是早晨起床时。

2. 摩擦感：关节骨头增生会导致关节内摩擦增加，患者可能会感到关节摩擦的异常感觉，如咯吱咯吱的声音或摩擦感。

3. 畸形：关节骨头增生可能会导致关节畸形，例如指骨增生会引起手指弯曲或变形，进而影响手部功能。

总之，关节骨头增生通常表现为疼痛、肿胀和关节功能受限。这些症状的出现是由于骨头增生导致关节摩擦增加，引发炎症反应，进而导致关节肿胀和功能受限。除了常见症状外，还可能出现关节僵硬、摩擦感和关节畸形等其他症状。