疤痕体质通常会出现瘢痕过度形成、疤痕红肿疼痛以及瘙痒等症状，详情如下：

1. 瘢痕过度形成：疤痕体质的人在创伤或手术后容易出现瘢痕过度形成，即在伤口愈合后形成的瘢痕明显比正常情况下的瘢痕更宽厚、突出，有时甚至会扩展到伤口范围以外。这可能是由于疤痕体质者的皮肤对创伤刺激的反应过度，导致胶原蛋白的过度沉积和瘢痕组织的增生。

2. 疤痕红肿疼痛：疤痕体质的人在瘢痕处常常会出现红肿疼痛的症状。这可能是由于伤口愈合过程中，疤痕组织内的血管扩张和炎症反应引起的。瘢痕处的红肿疼痛不仅会影响外观美观，还会给患者带来不适和疼痛感。

3. 瘙痒：疤痕体质的人还容易出现瘙痒的症状。瘙痒可能是由于瘢痕组织的神经末梢过度敏感，导致痒感加剧。同时，疤痕组织的干燥也会刺激皮肤神经末梢，引起瘙痒感。瘙痒的出现会让患者不断抓挠，进一步刺激瘢痕组织，造成不适和疼痛感。

除以上相对常见的症状外，疤痕体质的人还可能出现其他症状，如色素沉着、瘢痕萎缩、瘢痕增生等。色素沉着是指瘢痕处皮肤颜色变深，通常是由于过度的黑色素沉积导致的。瘢痕萎缩是指瘢痕处皮肤变薄、凹陷，可能是由于瘢痕组织内胶原蛋白的破坏和再生不良引起的。瘢痕增生是指瘢痕处的瘢痕组织持续增厚，可能是由于胶原蛋白的过度沉积和细胞增生的异常引起的。这些症状都会给患者带来不同程度的困扰和不适。